Punsch ohne Alkohol

Erfrischend, gesund in geselliger Runde bieten alkoholfreie Rezepte für einen Punsch, zum Beispiel dem Apfel-Birnenpunsch. Dazu benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Birne, 2 TL Zitronensaft, 300 ml Apfelsaft, 500 ml Birnensaft, 4 Stangen Zimt, 40 gr. Cranberries, 100 ml Ahornsirup, Geröstete Pinienkerne geben dem Punsch eine individuelle Note. Die Säfte werden nach dem Erhitzen bis 90°C noch stehen gelassen, um in zirka fünf Minuten die Aromen auszubreiten. Danach wird die in dünne Scheiben geschnittene Birne hinzugefügt.